نبات الأوريجانو واستخدامات وفوائد الأوريجانو
المصطلح النباتي لعشب الزعتر هو Origanum Vulgare . في اليونانية ، تعني بهجة الجبال. ومن المعروف أيضا باسم وايلد مردقوش. نبات الأوريجانو هو عشب صغير يبلغ طوله حوالي قدمين ، وله رائحة قوية ونفاذة. تتفتح أزهار الأوريجانو باللونين الوردي والأرجواني. كل زهرة تنتج أربعة هياكل صغيرة. الأوريجانو هو عشب معمر ، وينمو في البرية على سفوح جبال اليونان ودول البحر الأبيض المتوسط الأخرى ، ويزرع في جميع أنحاء العالم.
بوجد في الهند في جبال الهيمالايا المعتدلة من كشمير إلى سيكيم. في الهندية تُعرف باسم Sathra و Mirzanjosh وفي Malayalam Kattumaruva وفي البنجابية والأوردو تسمى Mirzanjosha. يمكن زراعة هذه العشبة بسهولة في المنزل في الأواني الزراعية أو في الحقول.
استخدامات الأوريجانو:
يستخدم الأوريجانو لأغراض الطهي لإضافة نكهة للطعام وكذلك لعلاج عدد من الأمراض منذ العصور القديمة. يتم استخدام أوراق وأزهار الأوريجانو ، كما يتم إنتاج زيت من هذه العشبة. تستخدم الأوراق الطازجة والأوراق المجففة للأغراض الطبية. من السهل جدًا زراعة هذه العشبة المفيدة للغاية في كل منزل ، والتي تصبح مفيدة عند الحاجة. سوف تنمو بسهولة في الأواني وكذلك في حاويات كبيرة. حتى أنه ينمو بدون أي سماد.
استخدامات عشبة الأوريجانو في الطهي:
تستخدم أوراق الأوريجانو على نطاق واسع في المطبخ التركي واليوناني والبرتغالي والإسباني وأمريكا اللاتينية والإيطالي. و تستخدم أوراق الأوريجانو المجففة أكثر لأغراض النكهة.
تستخدم عشب الأوريجانو في اللحوم والنقانق والسلطات والصلصات واليخنات والشوربات. وفي صناعة المواد الغذائية ، يستخدم زيت الأوريجانو والأوليورين في الأطعمة والمشروبات. ويستخدم زيت الأوريجانو في المشروبات والمخبوزات. تستخدم أوراق الأوريجانو بشكل شائع في البيتزا ، ومن ثم يطلق عليها باعتزاز "عشبة البيتزا".الفوائد الصحية للأوريجانو:
- نبات الأوريجانو المذهل هذا فعال للغاية في الأمراض الفيروسية والبكتيرية والفطرية وهو هدية من الطبيعة للبشرية. وخلق الله الطبيعة بما فيها من أشجار مفيده للبشرية لذلك جاءت العلاجات العشبية نعمه من الله سبحانه وتعالى.
- علاج الحمى واحتقان الصدر ومشاكل الجيوب الانفية والتهاب الشعب الهوائية والربو والبرد والانفلونزا. خذ كوبًا من الماء واغليه. أضف ملعقة صغيرة من عصير أوراق الأوريجانو (قد تكون الأوراق والزهور) إلى الماء المغلي ، ثم غطها لمدة 10 دقائق لتحرير جميع الخصائص واشرب هذا الخليط المحلى بالعسل إذا لزم الأمر. يجب على مرضى السكر تجنب تناول العسل.
- الالتهابات الفطرية. يتم استخدامه عن طريق إضافة الأوريجانو إلى الوجبات وشرب الشاي.
- عندما يكون لديك اضطراب في المعدة أو عسر هضم ، جرب أوراق الزعتر. يمكن أن يساعد المحتوى العالي من الثيمول والكارفاكرول في الأوريجانو على تهدئة اضطراب المعدة والمساعدة على الهضم. امزج 2 إلى 3 قطرات من الزيت في كوب من العصير أو الحليب أو الماء للحصول على علاج سريع لعسر الهضم الخفيف.
- تعاني العديد من الفتيات من آلام الدورة الشهرية. إذا لم تكن قد جربتي العلاج باستخدام الزعتر فننصحك بتجربته.
- الأرق (الأرق) مشكلة بالنسبة للكثيرين. بدلًا من إستعمال الحبوب المنومة ، جرب الزعتر.
- يدعي المعالجون بالأعشاب أن الأوريجانو مفيد لمشاكل الجهاز التنفسي والتهاب الحلق أيضًا. تغرغر 3 أو 4 مرات في اليوم بدفعات دافئة من البردقوش.
- يحتوي الأوريجانو أيضًا على خصائص مضادة للحساسية. الأوريجانو مفيد في علاج التهابات الجلد البكتيرية والصدفية وحالة تسمى الأكزيما.
- هل تعاني من الآلام المزمنة والصداع النصفي؟ جربت جميع الأدوية الأخرى ولم تجد راحة بعد؟ جرب عشبة الأوريجانو.
- للتسمم الغذائي ، جرب نبات الأوريجانو أولاً قبل البدء بأدوية خطيرة.
- يستخدم الأوريجانو في لدغات الحشرات ، كمادة. (كمادة ، تسمى أيضًا كاتابلازم ، هي كتلة رطبة ناعمة ، غالبًا ما يتم تسخينها وعلاجها ، وتوضع على قطعة قماش على الجلد لعلاج جزء مؤلم أو ملتهب أو مؤلم من الجسم.
- الأوريجانو مشهور كمسكن طبيعي للألم. بما أن الأوريجانو له خصائص مضادة للالتهابات ، فإنه يستخدم أيضًا في تخفيف الروماتيزم ونفق الرسغ والإصابات الرياضية والتهاب المفاصل. تستخدم الكمادات والتدليك بزيت الأوريجانو بشكل فعال لهذه الحالات.
- طهو الأوريجانو مفيد لألم الأسنان. ومن التطبيق الفموي لزيت الأوريجانو ، تستفيد الأسنان واللثة بشكل كبير. يمكن أن يقضي على البكتيريا التي تشكل البلاك وتسبب أمراض اللثة.
- إذا تم تناول الزعتر بانتظام ، فإنه يعالج التهاب الجيوب الأنفية والربو والتهاب الشعب الهوائية وانتفاخ الرئة وأمراض الجهاز التنفسي الأخرى أو الحساسية.
الآثار الجانبية للأوريجانو:
على الرغم من وجود فوائد لا حصر لها لهذه العشبة ، فقد تم الإبلاغ أيضًا عن بعض الآثار الجانبية.
- قد يقلل زيت الأوريجانو من قدرة الجسم على امتصاص الحديد. لذلك ، فمن المستحسن أن يتم الجمع بين أي استخدام منتظم مع الاستهلاك المنتظم لمكملات الحديد. لهذا السبب ، تُنصح النساء بعدم تناول زيت الأوريجانو أثناء الحمل.
- قد يكون الأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاه الزعتر أو الريحان أو النعناع أو المريمية حساسين أيضًا لزيت الأوريجانو ، نظرًا لأنهم ينتمون إلى نفس عائلة النباتات. في حالة حدوث أي تهيج جلدي أو طفح جلدي أو قيء عند استخدامه ، يوصى بالتوقف عن استخدامه واستشارة طبيبك.
- يجب على النساء الحوامل أيضًا تجنب زيت الأوريجانو لأنه يمكن أن يحفز تدفق الدم في الرحم ، مما قد يضعف البطانة التي تحيط بالجنين في الرحم.
هذا كل شيء اليوم . إذا كنت تشعر أن هناك شيئًا مفيدًا ، فالرجاء مشاركة هذا مع أحبائك ، ولا تنس الكشف عن أفكارك في مربع التعليقات. أو إذا كانت لديك أي أفكار رائعة أو أي أسئلة ، فلا تنس مشاركتها من خلال التعليق. حتى ذلك الحين ، كن سعيدًا ، واستمر في الابتسام ، واستمر في طرح الأسئلة ، ويرجى الاستمرار في قراءة مقالاتي. نراكم في المقال القادم.