اهم المواضيع

الأوريجانو: ما هي الفوائد الصحية للأوريجانو؟

الأوريجانو: ما هي الفوائد الصحية للأوريجانو؟

الأوريجانو: ما هي الفوائد الصحية للأوريجانو؟

خصائص الأوريجانو هو أحد مكونات الطهي والنكهات المستخدمة على نطاق واسع. كما أن لها العديد من الفوائد الصحية ، بعضها معروف منذ آلاف السنين ، وبعضها الآخر يتم اكتشافه من خلال الأبحاث الطبية. وتشمل هذه الفوائد:

  • مضادة للالتهابات.
  • مضاد للسرطان / تثبيط الورم.
  • التأثيرات المضادة للبكتيريا والفيروسات.
  • تساعد على الهضم وتسكين الغثيان وتقلصات المعدة.

ما هو الأوريجانو؟

اشتق اسم "oregano" من اليونانية القديمة ويعني جواهر الجبال (oros = جبل و Ganos = مجوهرات ، بريق). تم العثور على الأوريجانو في الأصل حصريًا في البحر الأبيض المتوسط ​​، ولكنه نما الآن ويستخدم في جميع أنحاء العالم ، وهو عنصر مهم في المطبخ اليوناني والإسباني والتركي والإيطالي.

يفضل الأوريجانو الأماكن الجافة والمشمسة. في البرية ، ينمو الأوريجانو جيدًا في غابات البلوط والصنوبر ، وينمو جيدًا بشكل خاص على منحدرات التلال المشمسة والأسيجة.

الأوريجانو نبات عشبي معمر ، يتراوح ارتفاعه من 20 سم إلى 70 سم. يتميز برائحة عطرية وطعم مر.

يتم تلقيح الأوريجانو عن طريق الحشرات - وخاصة العسل للنحل - ولكن العديد من أنواع الفراشات تنجذب أيضًا إلى رحيق نبات الأوريجانو الغني بالسكر. العسل المصنوع من الاوريجانو له طعم مميز. كمكون للطبخ ، غالبًا ما يستخدم الأوريجانو كتوابل في الصلصات والبيتزا وتوابل اللحوم والسلطات.

الأوريجانو غني بالزيوت الأساسية مثل الثيمول والكارفاكرول والسيمين. إنه غني جدًا بالمكونات الرائعة مثل فيتامين سي ومضادات الأكسدة.

الفوائد الصحية للأوريجانو:

من المعروف منذ فترة طويلة أن الأوريجانو له خصائص طبية. وهي من أقدم النباتات الطبية المعروفة. تحدث أرسطو عن ذلك وكتب عنه ديوسكوريدس ، وهو طبيب وأخصائي أعشاب شهير خلال الإمبراطورية الرومانية ، في كتابه الشهير De Materia Medica من القرن الأول الميلادي. استخدم أبقراط ، أبو الطب ، هذا النبات لتسريع الولادة وعلاج البواسير.

يوصى في طب الأعشاب الحديث ، غالبًا ما يستخدم الأوريجانو في صنع الشاي (غالبًا مع الأعشاب الأخرى) الذي يساعد في تخفيف تقلصات المعدة ومشاكل الأمعاء.

لكن هذا ليس كل شيء. نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية جدًا من الفينولات ، فإن زيت الأوريجانو له خصائص مطهرة ، مما يعني أنه يمكن استخدامه لتنظيف الجروح وتعقيمها (على الرغم من أنه من المعروف أنه يسبب تهيج الجلد).

أثبتت الأبحاث الطبية أيضًا أن الأوريجانو وزيت الأوريجانو المركز بشكل خاص غنيان بمضادات الأكسدة ، وقد يحارب السرطان ، ويقلل الالتهاب ، وله خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للفيروسات

بعض المعالجين بالأعشاب بتناول زيت الأوريجانو عن طريق الفم كعلاج لنزلات البرد والإنفلونزا وأيضًا كعلاج للتعب والإجهاد.

 أكدت الدراسات الحديثة أن زيت الأوريجانو له تأثير إيجابي على اضطرابات الجهاز الهضمي وأمراض الجهاز التنفسي العلوي.

يستخدم بعض الأشخاص مستخلص الأوريجانو لعلاج التهابات الجيوب الأنفية وتنظيف ممرات الأنف. 

يمكنك صنع مستخلصك الخاص عن طريق سحق الأوريجانو الطازج ثم تخفيف العصير في الماء المالح ، أو يمكنك عن طريق محلول مركز تجاريًا. يُباع أحد العلاجات المعروفة التي تعتمد على الأوريجانو لعلاج التهابات الجيوب الأنفية تحت اسم Oreganol ، والذي يعتقد البعض أنه مفيد في علاج احتقان الجيوب الأنفية المستمر ، فضلاً عن الأمراض الفيروسية المختلفة.

الخرافات القديمة لنبتة لأوريجانو:

بالإضافة إلى خصائصه الطبية والصحية الحقيقية ، كان قديما يُعتقد منذ فترة طويلة أن الأوريجانو يمتلك خصائص سحرية خارقة ، خلال العصور الوسطى ، كان يعتقد أن الأوريجانو يمثل دفاعًا قويًا ضد السحرة وحتى الشيطان. نصح الناس بحمل الأوريجانو تحت أنف الساحرة لتحريرهم من الشيطان.

 يُعتقد أن الدخان الناتج عن حرق الأوريجانو يدفع الشياطين بعيدًا. تم استخدام البردقوش والأوريجانو كحماية ضد قوى الشر ، ولهذا السبب تم وضع أغصان الأوريجانو في حذاء العروس وفي باقة الزفاف الخاصة بها.

يُعتقد أيضًا أن الأوريجانو يعمل بمثابة جرعة حب ، ونصحت النساء بوضع بعض أوراق الأوريجانو في حساء الحب الحقيقي. ولعل هذا هو أصل القول بأن الطريق إلى قلب الرجل من خلال معدته. الأوريجانو عشب متعدد الاستخدامات مع مجموعة واسعة من الفوائد الصحية. 

هذا كل شيء اليوم . إذا كنت تشعر أن هناك شيئًا مفيدًا ، فالرجاء مشاركة هذا مع أحبائك ، ولا تنس الكشف عن أفكارك في مربع التعليقات. أو إذا كانت لديك أي أفكار رائعة أو أي أسئلة ، فلا تنس مشاركتها من خلال التعليق. حتى ذلك الحين ، كن سعيدًا ، واستمر في الابتسام ، واستمر في طرح الأسئلة ، ويرجى الاستمرار في قراءة مقالاتي. نراكم في المقال القادم.

تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق



    وضع القراءة :
    حجم الخط
    +
    16
    -
    تباعد السطور
    +
    2
    -