فوائد الشاي الأخضر الصحية المذهلة
يستخدم الشاي الأخضر لخصائصه الطبية لآلاف السنين في جميع أنحاء آسيا. إنه أكثر فائدة حتى من الشاي الأسود لأن عمليته لا تنطوي على التخمير مثل عملية الشاي الأسود ، على الرغم من أنه مصنوع من نفس النبات ، كاميليا سينينسيس.
يعود تاريخه إلى 4000 عام ، وهو أقدم شاي معروف. تقول الأسطورة أنه تم صنعه لأول مرة في عام 2737 قبل الميلاد. وسنناقش من خلال هذه المقالة على اهم الفوائد المذهلة للشاي الأخضر:
1- يقلل من الشيخوخة
الشاي الأخضر يعزز الشيخوخة الصحية والرشاقة من الداخل والخارج. فمضادات الأكسدة جيدة لتقليل علامات الشيخوخة على بشرتك (هل تعلم أن الشاي الأخضر هو أيضًا علاج لحب الشباب ؟) كما أنه يمنع الأمراض المرتبطة بالعمر مثل مرض الزهايمر وباركنسون.
ثبت أن مادة الكاتشين المضادة للأكسدة ، المتوافرة بكثرة في الشاي الأخضر ، لها تأثير إيجابي على الخلايا العصبية في الدماغ التي تقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
أيضا ، مرض باركنسون ينطوي على موت ناقلات الدوبامين. لأن الشاي الأخضر يزيد الدوبامين في الدماغ ، فإنه يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض باركنسون ، وربما يساعد في تقليل بعض الأعراض.
يحارب السرطان:
يحدث السرطان بسبب النمو غير المنضبط للخلايا في جسمك. إنه أحد الأسباب الرئيسية للوفاة اليوم وليس له علاج معروف. ومع ذلك ، يمكن للشاي الأخضر أن يقلل من فرصك في الحصول عليه في المقام الأول.
الشاي الأخضر مليء بمضادات الأكسدة التي يمكن أن تحمي جسمك من نمو الخلايا غير الصحي. يحتوي على مضادات الأكسدة أكثر من العنب البري الذي يحتوي على مضادات الأكسدة القوية. أظهرت الدراسات القائمة على الملاحظة أن النساء اللواتي يشربن الشاي الأخضر يقللن من احتمالات الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 22٪.
يقلل للرجال من فرص الإصابة بسرطان البروستاتا بنسبة 48٪ عن طريق شرب الشاي الأخضر. يقلل شاربو الشاي الأخضر من فرص الإصابة بسرطان القولون والمستقيم بنسبة 57٪.
يحرق الدهون:
أظهرت الدراسات أن مادة البوليفينول الموجودة في الشاي الأخضر هي معزز كبير لعملية التمثيل الغذائي مما يجعلك تحرق المزيد من السعرات الحرارية أثناء القيام بأنشطتك اليومية العادية أكثر مما كنت ستفعله بخلاف ذلك ، مما يجبر جسمك على تحويل الخلايا الدهنية إلى طاقة.
أظهرت إحدى الدراسات أن الشاي الأخضر يعزز عملية التمثيل الغذائي لدى الرجال بنسبة 4٪. وأظهرت دراسة أخرى أن الشاي الأخضر يزيد أكسدة الدهون بشكل عام بنسبة 17٪. تشير العديد من الدراسات إلى أنه يستهدف الدهون في منطقة البطن.
وجدت إحدى التجارب الخاضعة للرقابة ، مع 240 رجلاً وامرأة ، أنه على مدار 12 أسبوعًا ، كان الأشخاص الذين شربوا الشاي لديهم انخفاض أكبر في الوزن ونسبة الدهون ومحيط الخصر مقارنة بالمجموعة الآخرى.
لذلك إذا كنت تتطلع إلى خسارة بضعة أرطال أو التخلص من بعض الدهون المزعجة ، فإن إضافة الشاي الأخضر إلى نظامك الغذائي اليومي يمكن أن يقطع شوطًا طويلاً للمساعدة في ذلك.
يجعلك أكثر ذكاءً وسعادة:
لا يرفع الشاي الأخضر معدل الذكاء لديك تمامًا ، ولكنه يزيد ويحسن وظائف المخ. فمكوناته الرئيسية لهذا هو الكافيين والحمض الأميني L-theanine اللذان يعملان معًا لمساعدة الخلايا العصبية بشكل أسرع في الدماغ دون توتر الكافيين والانهيار الذي يمكنك الحصول عليه من القهوة.
كما أنها تزيد من المواد الكيميائية التي تعطي شعورًا بالرضا عن الدوبامين والنورادرينالين ، مما يقلل من القلق ويزيد من موجات الدماغ ألفا ، وهو محفز للإبداع ومانع للاكتئاب.
يحارب العدوى:
يمكن لمضادات الاكسدة الموجودة في الشاي الأخضر أن تحارب الالتهابات مثل الأنفلونزا والتهاب الحلق وكذلك تحسين صحة الأسنان ومحاربة رائحة الفم الكريهة. لقد وجدت الدراسات أنه يقضي على البكتيريا المسببة للعدوى ورائحة الفم الكريهة وتسوس الأسنان ومشاكل الأسنان الأخرى.
يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني:
مرض السكري من النوع الثاني هو مرض يصيب 300 مليون شخص حول العالم. إنه ينطوي على ارتفاع نسبة السكر في الدم وعدم القدرة على إنتاج الأنسولين الذي يقاوم السكر.
أظهرت الدراسات أن الشاي الأخضر يزيد من حساسية الأنسولين وكذلك يخفض مستويات السكر في الدم ، مما يجعل الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني أكثر صعوبة. في الواقع ، وجدت إحدى الدراسات أنه يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالمرض بنسبة 42٪.
يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية:
أظهرت الدراسات أن شرب الشاي الأخضر يجعلك أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية. فأمراض القلب والأوعية الدموية هي السبب الرئيسي للوفاة في العالم.
عامل الخطر الرئيسي لهذه الأمراض هو ارتفاع الكوليسترول ، أو بشكل أكثر تحديدًا ، كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة والدهون الثلاثية. لا يقلل الشاي الأخضر من كلا هذين الأمرين فحسب ، بل إن مضادات الأكسدة الموجودة به تمنع أيضًا الكوليسترول الضار من الأكسدة.
يعتقد العلماء أيضًا أن الشاي الأخضر يريح الأوعية الدموية في القلب ، مما يجعلها أكثر قدرة على التكيف مع التغيرات في ضغط الدم. يمنع الشاي الأخضر أيضًا تكوين الجلطات ، وهو سبب محتمل للنوبات القلبية. أظهرت الدراسات أن شاربي الشاي الأخضر في المتوسط يقللون من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 31٪.
يعزز حياة طويلة وصحية:
من المنطقي أن يكون متوسط عمر شاربي الشاي الأخضر أطول من أولئك الذين لا يشربونه. بعد كل شيء ، فهو يساعد على منع الأسباب الرئيسية للوفاة ، مثل السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية. نظرًا لأنه يقلل أيضًا من خطر الإصابة بمرض الزهايمر والاكتئاب وأمراض أخرى .
وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على أكثر من 14000 شخص تتراوح أعمارهم بين 65 و 84 عامًا أن أولئك الذين شربوا كمية كبيرة من الشاي الأخضر كانوا أقل عرضة للوفاة بنسبة 76 ٪ في فترة 6 سنوات.
وجدت دراسة أخرى أجريت على أكثر من 40.000 شخص بالغ أن من يشربون الشاي الأخضر بشكل متكرر كانوا أقل عرضة للوفاة في فترة 11 عاما.
كيف تصنع كوب الشاي الأخضر المثالي:
- 1 كيس شاي أو 1 ملعقة صغيرة أوراق شاي أخضر.
- 8 أونصات ماء.
تعليمات:
- صب الماء الدافئ على الشاي الأخضر واتركه ينقع لمدة 2-3 دقائق قبل إزالة كيس الشاي أو تصفية الشاي. ضعي المشروب الدافئ أو المثلج واستمتع به.
- لتحقيق أقصى فائدة لا تستخدم الماء الساخن. إذا كان الماء شديد السخونة فسوف يقتل مضادات الأكسدة المهمة. يجب أيضًا عدم وضع الحليب في الشاي الخاص بك لأنه سيؤدي إلى تحييدها. ومع ذلك ، فإن عصير الليمون أو الليمون يعزز مضادات الأكسدة ويجعلها تمتص بشكل أفضل في نظامك لتأثير أكبر على جسمك.
اخيرا:
على الرغم من أنني أؤمن بفوائد الشاي الأخضر ودعمت هذه المقالة بالبحث ، فأنا لست متخصصًا في الطب. لا ينبغي استخدام الشاي الأخضر كعلاج طبي دون استشارة طبيب مختص. كانت هناك أيضًا دراسات تقول أنه لا يحارب السرطان أو يحرق الدهون ، لذا فإن الفوائد الحقيقية للشاي الأخضر يمكن أن تكون غير حاسمة. كانت هناك أيضًا دراسات أظهرت أن شرب الشاي الأخضر بكمية كبيرة ليس جيدًا للحوامل.
هذا كل شيء اليوم . إذا كنت تشعر أن هناك شيئًا مفيدًا ، فالرجاء مشاركة هذا مع أحبائك ، ولا تنس الكشف عن أفكارك في مربع التعليقات. أو إذا كانت لديك أي أفكار رائعة أو أي أسئلة ، فلا تنس مشاركتها من خلال التعليق. حتى ذلك الحين ، كن سعيدًا ، واستمر في الابتسام ، واستمر في طرح الأسئلة ، ويرجى الاستمرار في قراءة مقالاتي. نراكم في المقال القادم.