الكركم (أو هالدي) له تاريخ غني في الطب الهندي القديم. تم استخدام التوابل منذ آلاف السنين لعلاج الجروح وعلاج الأمراض. الآن ، بدأ الطب الغربي أخيرًا في اللحاق بفوائد الكركم. ولكن هل يمكن حقًا استخدام الكركم للعناية بالبشرة ولأغراض التجميل الأخرى؟ الجواب نعم. سنلقي نظرة على فوائد الكركم للصحة والجمال. سنزودك بحقائق ونصائح مثيرة للاهتمام حول كيفية استخدام الكركم. سننظر أيضًا في كيفية استخدام العلامات التجارية للكركم حاليًا في منتجاتها.
ما هو الكركم؟
الكركم هو نوع من التوابل التي أصبحت شائعة بشكل متزايد في منتجات التجميل. تحتوي العديد من منتجات العناية بالبشرة على الكركم ويمكن استخدامه أيضًا في الأطعمة والمشروبات. يعتبر الكركم له خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة ومضادة للسرطان. كثير من الناس يتجهون إلى الكركم كمكون طبيعي. هناك العديد من الفوائد الصحية المختلفة للكركم وستنظر هذه المدونة في القليل منها.
تاريخ الكركم.
الكركم هو نوع من التوابل التي توجد غالبًا في مسحوق الكاري الذي يستخدم لتذوق الطعام وتلوينه. لها نكهة مميزة وهي ترابية مع طعم مر قليلا. الكركم هو أحد أفراد عائلة الزنجبيل. في حين أنه موطنه الهند ، فإنه يزرع الآن في العديد من البلدان الاستوائية حول العالم. استخدم الكركم كتوابل وملون غذائي لآلاف السنين. استخدمه القدماء كصبغة للملابس ولإضافة الألوان إلى الأطعمة مثل الزبادي. يُستخدم الكركم في منتجات التجميل والصحة الهندية لسنوات ، لكنه الآن يكتسب قوة جذب في الدول الغربية أيضًا.
لماذا نستخدم الكركم؟
الكركم هو أحد أكثر التوابل استخدامًا في العالم ، ولسبب وجيه. إنه ليس فقط إضافة لذيذة جدًا لأي وجبة ، ولكن من المعروف أيضًا أن التوابل لها العديد من الخصائص الطبية والعلاجية. قائمة الفوائد المحتملة طويلة جدًا لدرجة أنه من المحتمل أن تشغل مساحة كبيرة هنا لإدراجها جميعًا. ومع ذلك ، سنحاول تلخيص أبرزها هنا. بالنسبة للمبتدئين ، فقد ثبت أن الكركم له خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا. لذلك ، يمكن استخدامه كعلاج طبيعي لأمراض الجلد مثل حب الشباب والوردية. البحث عن الفوائد الصحية للكركم محدود ولكنه واعد للغاية.
الفوائد الصحية الملحوظة للكركم.
يحتوي الكركم على أكثر من 600 فائدة صحية بما في ذلك ، على سبيل المثال لا الحصر ، قدرته على تقليل الالتهابات وتقليل الكوليسترول وخفض مستويات السكر في الدم وتقليل التهاب المفاصل والوقاية من السرطان والوقاية من الزهايمر والوقاية من أمراض القلب والوقاية من هشاشة العظام والوقاية من أمراض الكلى والوقاية من الكبد المرض وتقليل الاكتئاب والقضاء على رائحة الفم الكريهة والقضاء على رائحة الجسم وتقليل الحمى. إنه مضاد قوي للأكسدة ومضاد للالتهابات. يستخدم الكركم منذ آلاف السنين كعشب طبي قوي ولا يزال يستخدم على نطاق واسع في الهند حتى يومنا هذا. الكركم قوي لدرجة أنه يستخدم للوقاية من أمراض الكبد. كما أنه يساعد على منع الإجهاد التأكسدي الذي يعتقد أنه سبب لمرض الشريان التاجي. لا تزال الدراسات جارية لدراسة الفوائد الصحية للكركم.
الكركم للعناية بالبشرة.
يستخدم الكركم في صناعة العديد من منتجات التجميل مثل أقنعة الوجه والمرطبات ومحاليل مكافحة الشيخوخة للأسباب التالية:
- يعزز نضارة البشرة.
- يقلل من علامات الشيخوخة.
- يقلل من ظهور البقع الداكنة والعيوب.
- يرطب بعمق
- يقلل التجاعيد.
كيفية استخدام الكركم؟
قبل استخدام الكركم ، يجب أن تفكر في استشارة طبيبك أو الصيدلي. يمكنك إيجاد الكركم في معظم متاجر الأطعمة الصحية في قسم التوابل. يتوفر أيضًا في بعض محلات البقالة وبعض محلات السوبر ماركت. يمكن استخدام الكركم كتوابل في الوصفات ، أو إذابته في العصائر أو العصائر ، أو في شكل كبسولات. كما أنه عنصر شائع في المطبخ الهندي. بعض الناس يخلطونه بالماء الساخن والفلفل الأسود ويشربونه لعلاج عسر الهضم ومشاكل الجهاز الهضمي الأخرى. عند شراء الكركم ، تأكد من التحقق من الملصق.
ليس كل الكركم يحتوي على نفس مستويات الكركمين ، المكون النشط الذي يعطي الكركم فوائده الصحية ، لذلك عليك اختيار أعلى نسبة ممكنة. تعد إضافة الكركم إلى نظامك الغذائي طريقة رائعة للحصول على الكثير من الفوائد الصحية. يمكنك أيضًا غلي الكركم بالماء لصنع ماء الكركم وشربه. يمكنك طحن الكركم وعمل عجينة يمكن وضعها على بشرتك. يمكنك أيضًا صنع عبوة من مسحوق الكركم وتطبيقها على الوجه.
استنتاج.
نأمل أن تكون قد استمتعت بمقالنا عن فوائد الكركم. من خلال هذه المعرفة ، نعلم أنه يمكنك تحقيق أقصى استفادة من روتين العناية بالبشرة باستخدام الكركم بدلاً من منتجات التجميل الكيماوية الاصطناعية. فما تنتظرون؟ استخدم الكركم.