يستخدم الزنجبيل في العصور كمكمل غذائي شائع لفقدان الوزن والفوائد الصحية الأخرى. تم العثور على نوع من الزنجبيل في تايلاند يشبه الزنجبيل العادي ولكن لونه الداخلي أرجواني غامق ، ويصبح لونه أسود بعد التجفيف. يُعرف هذا النوع بالزنجبيل الأسود يحتوي الزنجبيل الأسود أيضًا على خصائص فقدان الوزن مثل خواصنا العادية.
يقلل التمثيل الغذائي الضعيف من السمنة ومرض السكري من النوع 2 والتهاب المفاصل والعديد من المخاطر الصحية الأخرى. يحتوي الزنجبيل على Gingerols و Shogaols التي لها 2 من الخصائص - مضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات. دعونا نرى كيف تعمل هاتان الخاصيتان على حرق الدهون.
خصائص مضادات الأكسدة في الزنجبيل والسمنة.
مضادات الأكسدة هي عامل يعمل على تحييد المواد المؤكسدة التي تعتبر من الجذور الحرة الضارة شديدة التفاعل. تعمل هذه المؤكسدات على إتلاف الحمض النووي للخلايا ، ونتيجة لذلك ، تحدث اختلالات أو اضطرابات كبيرة داخل أجسامنا ، ومن بينها اضطراب التمثيل الغذائي.
يعد اضطراب التمثيل الغذائي أحد الأسباب الرئيسية للسمنة. لذلك عندما يتم تصحيح اضطراب التمثيل الغذائي ، يمكن للشخص البدين التخلص من تلك الدهون العنيدة . حتى أن بعض الدراسات وجدت أن العلاج المنتظم بالزنجبيل يمكن أن يقلل الدهون في منطقة البطن.
خاصية الزنجبيل المضادة للالتهابات والسمنة.
غالبًا ما يتبين أن الشخص المصاب بالتهاب المفاصل أو آلام المفاصل نادرًا ما يميل إلى النشاط ، ويمارس التمارين ، ويمشي ، ويتحرك للخارج وما إلى ذلك. خفة الحركة الضعيفة تعزز زيادة الوزن .
يقلل تأثير الزنجبيل المضاد للالتهابات من هذه الآلام والالتهابات . يتوفر الكثير من العلاجات اليوم حيث يتم استخدام مستخلصات الزنجبيل. التخفيف من الألم والالتهاب يجعل المرء يميل إلى أن يكون رشيقا.
بعض الفوائد الصحية للزنجبيل.
- يتحكم في مستوى السكر في الدم.
- يتحكم في الكورتيزول ، وهو نوع من هرمون التوتر.
- ينعم حركة الوعاء.
- يساعد في الهضم.
- مفيد لصحة القلب.
- مسحوق الزنجبيل يمنع نمو السرطان.
- يحسن التحصين.
- يحسن وظائف الدماغ.
- يحسن الرغبة الجنسية (الزنجبيل الأسود).
نصائح لتخفيف الوزن بالزنجبيل.
ستجد هنا بعض استخدامات الزنجبيل في وصفات إنقاص الوزن ، بحيث يمكن تعظيم الفوائد الصحية
1- ماء الزنجبيل للتنحيف.
ماء الزنجبيل لفقدان الوزن مفيد للصحة. الزنجبيل وحده يكفي ليعطيك النتيجة الموجودة. فيما يلي عملية بسيطة لعمل ماء الزنجبيل:
فقط ضعي 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور ، اغليها في 3 أكواب من الماء . نخل العصير. يمكن استخدام نصف ليمونة لإضافة بعض الطعم. خذ هذا في الصباح الباكر لمدة شهرين. من الشائع استخدام الزنجبيل لإنقاص الوزن.
2- مشروب الشاي الأخضر لتخفيف الوزن بالزنجبيل.
من المعروف أن الشاي الأخضر يساعد في التمثيل الغذائي وفقدان الوزن ويقلل من العديد من المضاعفات الصحية الأخرى. تزيد إضافة الزنجبيل من التأثير الكلي لعملية إنقاص الوزن.
التحضير هنا لكوب واحد: أثناء تحضير الشاي الأخضر ، أضف 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور . يمكن إضافة نصف ليمونة للنكهة. والاستهلاك اليومي 2-3 مرات يجلب تغييرًا ملحوظًا في الوزن والأنشطة الصحية العامة.
3- شوربة الزنجبيل والثوم للتنحيف.
هنا ، خذ الزنجبيل المقشر ، حوالي 25 جرام ، ثوم 5-6 قطع وبصل صغير الحجم (كلها مفرومة) يقلى خفيف جدا (مقلي). يوضع ماء ويغلى المزيج لمدة نصف ساعة (30-35 دقيقة). ويُضاف دقيق الذرة (نشا) للتكثيف ويُضاف الفلفل الأسود والملح حسب الرغبة ويمكن تزيينه بأوراق الكزبرة. هذه شوربه مثاليه لالتهاب المفاصل والسعال والبرد والهضم ومشاكل القلب والإمساك وكوليسترول الدم4- شراب الزنجبيل والقرفة لتخفيف الوزن.
خذ 12 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور و 1 بوصة من القرفة ، اغليها لمدة 8-9 دقائق. تناول المشروب قبل الأكل بنصف ساعة يزيل الحموضة ويحسن الهضم. هذا المشروب مسكن للسعال ونزلات البرد أيضا.
5- مشروب الجريب فروت والزنجبيل لتخفيف الوزن.
الجريب فروت هو أحد مضادات الأكسدة القوية ، فعند إضافته مع الزنجبيل ، من الواضح أن التأثير المشترك مفيد للغاية لعملية التمثيل الغذائي ونقص الحديد وصحة القلب.
وصفة لكوب واحد. هنا ، يتم غلي الزنجبيل المبشور جيدًا أولاً ، ملعقة صغيرة وعسل ، 1 ملعقة صغيرة. دع مشروب الزنجبيل المسلوق يصل إلى درجة حرارة الغرفة. ثم اخلطي عصير الجريب فروت معها. يتم تحضير مشروب رائع لفقدان الوزن بالزنجبيل. الاستهلاك المنتظم لمدة 2-3 أشهر مفيد للغاية أسلوب فقدان الوزن.
6- مشروب الخيار والزنجبيل لتخفيف الوزن.
واحدة من أبسط الوصفات ، يقول الناس لها أيضًا ماء التخلص من السموم . إنه جيد لعملية الهضم ، والحموضة ، وحركة الوعاء ، وتجديد الطاقة إلى جانب فقدان الوزن .
هذه هي العملية: خذ 1 خيار صغير الحجم ، 2 بوصة من الزنجبيل و 1 ليمونة . قطعي كل المكونات إلى شرائح ، وضعيها في مرطبان ، واملئي الجرة بالماء. احتفظ بهذا لمدة 4-5 ساعات للحصول على هذا الماء ينقع المكونات بشكل صحيح. يمكن إضافة بعض أوراق النعناع الطازجة للنكهة. خذ ماء الديتوكس هذا في الصباح الباكر ، وفي المساء وقبل العشاء. سيتم ملاحظة تحسن تدريجي في فقدان الوزن بعد 10-15 يوما
موانع واحتياطات الزنجبيل.
يعتبر تناول الزنجبيل آمنًا ومفيدًا للغاية للصحة ولكن الإفراط في الاستهلاك قد يؤدي إلى بعض المضاعفات ويجب اتخاذ الإجراءات الاحترازية التالية قبل تناوله.- مرض المرارة: قد تؤدي الكمية المنتظمة والعالية إلى زيادة إفراز الصفراء ، لذلك يجب على الأشخاص الذين يعانون من مرض المرارة توخي الحذر في تناولها بانتظام.
- تحت علاج ارتفاع ضغط الدم: نظرًا لأن الزنجبيل يميل إلى خفض ضغط الدم ، فإن الجمع بينه وبين الدواء قد يؤدي إلى مزيد من انخفاض ضغط الدم وعدم انتظام ضربات القلب.
- تحت دواء مخفف الدم: يجب استشارة الطبيب قبل استخدام الزنجبيل.
- أدوية السكر: الزنجبيل يخفض مستوى السكر. لذلك عند إضافته مع دواء السكري ، يمكن أن ينخفض مستوى السكر بشكل كبير ويمكن أن يصاب المريض بالإغماء.
- السيدات الحوامل: غالبًا ما يُقترح الزنجبيل لتجنب ميل القيء وهو مفيد للهضم وما إلى ذلك. ولكن الإفراط في الاستهلاك قد يؤدي إلى العديد من المضاعفات ، وحتى احتمال حدوث إجهاض لا يمكن استبعاده. لذلك من الأفضل أخذه تحت مراقبة الطبيب.
- الإسهال: فهو يحفز جريان الأمعاء وحركة الأمعاء ، لذلك قد يؤدي الإفراط في تناوله إلى الإسهال أو التسبب في عدم ارتياح في المعدة والتهاب المعدة.