إليك كيفية التعامل مع مرض السكري بشكل فعال
على مر السنين ، كانت هناك العديد من الدراسات التي تشير إلى الارتباط بين النظام الغذائي ومرض السكري. قد لا يكون النظام الغذائي هو السبب الوحيد لمرض السكري ، ولكنه عامل مساهم. النظام الغذائي الذي يحتوي على نسبة عالية من السكر سيؤدي بالتأكيد إلى تفاقم مرض السكري.
السكريات هي جزء من سبب استخدام السكر كغذاء لمرض السكري.
النشا وشراب الذرة عالي الفركتوز هي المكونات الرئيسية في العديد من الحلوى وبدائل السكر وألواح الحلوى والحلويات والمشروبات والكعك والمعجنات والشوكولاتة والبسكويت والوجبات الخفيفة والفطائر والآيس كريم وما إلى ذلك. يمكن أن تؤدي بدائل السكر هذه إلى ارتفاع مستويات الجلوكوز ، وقد يؤدي ذلك إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم.
غالبًا ما يعاني مرضى السكر من صعوبة في امتصاص العناصر الغذائية ، وخاصة الكربوهيدرات. لهذا السبب ، غالبًا ما يواجهون صعوبة في امتصاص العناصر الغذائية من الطعام. هذا يعني أن تناول الكربوهيدرات من الطعام يكون منخفضًا بشكل طبيعي. أيضا ، بعض الكربوهيدرات تسمى "قذرة" ويجب تفكيكها لهضمها بشكل أفضل.
من الأفضل تجنب الأطعمة عالية المعالجة أو المكررة ، أو قد لا يتم هضم المضافات الموجودة في الطعام بشكل كامل. هذه الأنواع من الأطعمة هي مصادر كبيرة للسكر والسكريات الطبيعية الأخرى.
يجب أن تكون الأطعمة السكرية غنية بالفيتامينات والمعادن.
تحتوي العديد من الفواكه والخضروات على نسبة منخفضة من الكالسيوم وغنية بالألوان والنكهات الاصطناعية. تتوفر أيضًا بعض المكملات الغذائية ، ولكن عليك إجراء بعض الأبحاث للتأكد من حصولك على المكملات الصحيحة.
بعض الأطعمة الغنية بالألياف والمفيدة لمرضى السكر هي الحبوب الكاملة والفاصوليا والمكسرات. الحبوب الكاملة ، وهي منتجات حبوب كاملة غير مصنعة ، غنية بالحديد والمغنيسيوم وحمض الفوليك وفيتامين هـ وفيتامينات ب المعقدة وبعض مضادات الأكسدة.
يمكن لمرضى السكر تناول الفاصوليا والعدس ومنتجات الألبان قليلة الدسم ، ولكن يجب تناولها باعتدال. يمكن أن تكون المكسرات صحية للغاية وهي مصادر جيدة لفيتامين هـ والمغنيسيوم وفيتامين ج وبعض العناصر الغذائية مثل السيلينيوم. بالطبع ، أي أطعمة تحتوي على سكر يجب تناولها باعتدال.
يمكن أن تكون منتجات الألبان المصنعة قليلة الدسم مسببة للإدمان بشكل كبير ويمكن أن تضع ضغطًا لا داعي له على الكبد. تناول الكثير من هذه المنتجات يمكن أن يسبب لك اشتهاء شديد للسكر.
أيضًا ، العديد من الأشياء ، بما في ذلك رقائق البطاطس ، والبسكويت ، والوجبات السريعة ، أو الحلوى ، يمكن أن تجعلك تشتهي تلك المنتجات بعد أن تناولتها مرة واحدة ، لذلك عندما تخرج لتناول الطعام ، يمكنك بسهولة التعلق بها. ومع ذلك ، فإن الاعتدال هو المفتاح ، ويجب أن تعتني بمرض السكري الخاص بك من أجل منعه من التفاقم.
من المهم ملاحظة أنه إذا كنت تعاني من مرض السكري ، فعليك مراقبة ما تأكله ومكان تناوله.
يجب أن تأكل الأطعمة الصحيحة ، وعند تناول الأطعمة الخاطئة يمكن أن يؤدي ذلك إلى زيادة مستويات السكر في الدم أو في جسمك.
بشكل عام ، لا يقتصر تتبع مرض السكري الخاص بك وكيف تقوم به فيما يتعلق بالسيطرة على اتباع نظامك الغذائي بدقة ، والتحكم في تناول السكر هو إحدى خطواتك نحو عيش نمط حياة صحي. إن اتباع عادات صحية أمر مهم للغاية ، ويمكن أن يساعدك اتباع نظام رعاية ذاتية جيد في السيطرة على مرض السكري. هذه هي بداية عيش حياة أكثر صحة ، ويمكن أن تساعد الحياة الصحية في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري.