اهم المواضيع

إعطاء الأولوية للكربوهيدرات بالطريقة الصحيحة في نظامك الغذائي


إعطاء الأولوية للكربوهيدرات بالطريقة الصحيحة في نظامك الغذائي


إعطاء الأولوية للكربوهيدرات بالطريقة الصحيحة في نظامك الغذائي 

عندما نفكر في تناول الطعام الصحي ، يعتقد معظم الناس أن "الكربوهيدرات" سيئة وضارة للجسم ولن نأكلها على الإطلاق. لكن الأمر أكثر تعقيدًا من ذلك بقليل. هل تعرف ما هي الأطعمة الكربوهيدرات؟ لتعميق معرفتك بالكربوهيدرات ، سنعرف ما هي الأطعمة الكربوهيدراتية ، وكيف تؤثر على أجسامنا.

لتبدأ من الأساسيات ، فإن الأطعمة الكربوهيدراتية هي أي طعام يهضم ويصبح سكرًا. الكربوهيدرات هي واحدة من تلك العناصر الغذائية الثلاثة التي يحتاجها الجسم ، لذلك ، إلى جانب البروتين والدهون ، توفر الكربوهيدرات السعرات الحرارية في نظامنا الغذائي. 

إذا كنت قد فكرت يومًا في التخلص من الكربوهيدرات تمامًا من نظامك الغذائي لإنقاص الوزن ، فأنت تفعل كل ذلك بشكل خاطئ. دون أن تدري ، أنه قد يزداد وزنك. لمعرفة ما هي الأطعمة الكربوهيدراتية وأشكالها ، استمر في القراءة.

أنواع الكربوهيدرات:

هناك نوعان من الكربوهيدرات على شكل طعام ، 

1- أحدهما كربوهيدرات بسيطه
2- والآخر كربوهيدرات معقده.
 من خلال الأسماء تعلم بالفعل أنه ليست كل الأطعمة الكربوهيدراتية متساوية.

  الكربوهيدرات البسيطة هي الأطعمة التي تتكون من سلسلة أقصر من السكر ، لذلك يتم هضمها بسرعة كبيرة وتصل إلى مجرى الدم على الفور. الكربوهيدرات البسيطة تجعلك تشعر بالجوع في كثير من الأحيان لذا فإنك تستهلك المزيد من الطعام مما يؤدي إلى فقدان الوزن. هذه هي في الأساس كربوهيدرات منخفضة الجودة ولا تحتوي على عناصر غذائية.

من ناحية أخرى ، الكربوهيدرات المعقدة أو التي يمكن تسميتها "الكربوهيدرات الذكية" مصنوعة من سلاسل طويلة من السكر ، لذا فإنها تستغرق بعض الوقت للهضم وعادة ما توفر لنا الطاقة طوال اليوم. إنها مليئة بالعناصر الغذائية الكثيفة والألياف عالية الجودة التي تسرع عملية التمثيل الغذائي وتحرق الدهون ، ونتيجة لذلك ، تساعدك على إنقاص الوزن.

هل يجب استبعاد الكربوهيدرات؟

الجواب بالفعل لا. تعتبر الكربوهيدرات أحد العناصر الغذائية الثلاثة الحيوية في الجسم ، ولا ينبغي أبدًا استبعادها من النظام الغذائي. إذا كان دافعك هو إنقاص وزنك ، فيمكنك خفض النسبة أو التحول إلى نظام غذائي صحي كامل الكربوهيدرات. 

الكربوهيدرات هي المصدر الرئيسي للطاقة في الجسم ، لذا فإن استبعاد الكربوهيدرات من النظام الغذائي سيسمح لجسمك بأخذ الطاقة من الدهون المخزنة. سيضعف هذا جسمك على المدى الطويل ويجعلك عرضة للعديد من الأمراض.

لا يتعلق الأمر باستبعاد الكربوهيدرات ، ولكن باختيارها بالطريقة الصحيحة. الآن ، ما هي الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات التي تعزز الصحة والتي يجب تجنبها مكتوبة أدناه؟

ما هي الأطعمة الكربوهيدراتية بطريقة صحية؟

الأمر كله يتعلق باختيار الشيء الصحيح ، سواء كان ذلك العمل في حياتك المهنية أو الكربوهيدرات في نظامك الغذائي. أنت تعرف الآن ما هي تلك الأطعمة المناسبة للكربوهيدرات التي أشير إليها. نعم ، تلك الكربوهيدرات المعقدة الغذائية. 

ليس كل الطعام الصحي طعاما سيئًا ، تمامًا مثل البطاطا الحلوة والموز والفاصوليا والحبوب الكاملة ، يوفر لنا هذا الطعام الكثير من الألياف والكربوهيدرات الجيدة التي تتحكم في جوعنا وتمنعنا من الإفراط في تناول الطعام.إذا كنت ترغب في الابتعاد عن الكربوهيدرات غير الصحية ، فعليك الابتعاد عن: 


1- المحليات الصناعية.
 2- والأطعمة المصنعة والمكررة.
 3-والصودا.
 4-والوجبات السريعة.

 قد يبدو هذا صعبًا بالنسبة للكثير هنا ، ولكن حتى إذا خفضت استهلاكهم باسم "خفض الكربوهيدرات" ، فسوف تتوق إليهم أكثر. تحتوي على سكر غير صحي ، ولا تحتوي على ألياف تساعد على زيادة الوزن.

تناول الطعام باعتدال ودرب عقلك:

الآن ، أنت تعرف ما هي الأطعمة الكربوهيدراتية ، وشكلها الجيد ، وشكلها السيئ. في نهاية اليوم ، نحن جميعًا بشر ، لذلك من الطبيعي أن نشتهي أكل  البسكويت والبرغر والمعكرونة والصودا وغيرها الكثير. 

احصل على يوم فري مرة أو مرتين في الشهر ، وتناول تلك الكربوهيدرات البسيطة باعتدال. ومع ذلك ، تأكد من أنك لا تجلس بعد تناول تلك الوجبات  ، ومارس الرياضة لحرق تلك الدهون غير الصحية حتى لا تصل إلى مجرى الدم.

حتى إذا كنت لا تحاول إنقاص الوزن ، فمن المستحسن تجنب الكربوهيدرات السيئة فقط من أجل التمتع بالصحة والعافية. على المدى الطويل ، لتجنب أخذ الأدوية  التي تؤدي  إلى انسداد القلب والسكري وارتفاع ضغط الدم وغيرها الكثير.

العقل هو أقوى كائن في جسمك ، لذلك إذا قمت بتدريب عقلك على تناول الطعام باعتدال أو عدم تناول الطعام على الإطلاق ، يمكنك فعل ذلك. 

 أن اتباع نظام غذائي من الأطعمة المصنعة والسكرية والدهنية يزيد من فرص الإجهاد والاكتئاب. لذلك ، كقاعدة عامة ، ابتعد عن هذه الأطعمة إذا كنت تبحث عن تحسين مزاجك. 

لا يساعد اتباع نظام غذائي صحي في الحفاظ على وزن صحي للجسم فحسب ، بل يساعد أيضًا في الحفاظ على الحالة المزاجية منتظمة.

لا تنس مشاركة المقالة مع اصدقائك وزيارة مدونتنا لتكتشف كل ما هو جديد.
تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق



    وضع القراءة :
    حجم الخط
    +
    16
    -
    تباعد السطور
    +
    2
    -