رجيم في السرطان
تناول الكثير من:
- الحمضيات والفواكه الأخرى والخضروات ذات اللون الأخضر الداكن أو الأصفر لفيتامين C وبيتا كاروتين والبيوفلافونويد والمواد الكيميائية النباتية التي تحمي من السرطان.
- الخبز والحبوب المصنوعة من الحبوب الكاملة والأطعمة الأخرى الغنية بالألياف لتعزيز وظيفة القولون على نحو سلس.
- المأكولات البحرية مثل الأسماك والقريدس.
- نظام غذائي عالي البروتين مثل البيض.
قلل من:
- الأطعمة الدهنية ، وخاصة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة.
- المشروبات الغازية.
- الأطعمة المملحة والمدخنة والمخمرة والمشوية على الفحم.
تجنب هذه الاطعمة
الأطعمة التي قد تحتوي على بقايا المبيدات والملوثات البيئية.
تناول المزيد من الفاكهة والخضروات.
يقلل النظام الغذائي الذي يتكون من الكثير من الفواكه والخضروات من خطر الإصابة بالعديد من السرطانات المميتة. هذه الأطعمة غنية بالبيوفلافونويد والمواد الكيميائية النباتية الأخرى والألياف الغذائية وحمض الفوليك ومضادات الأكسدة بيتا كاروتين وفيتامين سي.هذه المواد قد تبطئ أو توقف أو تعكس العمليات التي تؤدي إلى الإصابة بالسرطان. يفعلون ذلك من خلال عدة آليات وقائية عن طريق إزالة السموم من العوامل المسببة للسرطان (المواد المسرطنة) عن طريق تحفيز تكوين الإنزيمات الواقية ، وعن طريق الحد من العمل الهرموني الذي يمكن أن يحفز نمو الورم. حمض الفوليك ضروري لتخليق وإصلاح الحمض النووي الطبيعي ويعتقد أن المستويات المنخفضة تجعل الخلايا عرضة للتسرطن. البطاطس الخضراء بسبب تعرض البطاطس العادية لأشعة الشمس هي مادة مسرطنة لذلك اختر البطاطس بحكمة.
قلل من تناول الدهون.
تربط الدراسات بين النظام الغذائي الغني بالدهون والسمنة وزيادة خطر الإصابة بسرطان القولون والرحم والبروستاتا والجلد ، ولا ينبغي أن يأتي أكثر من 30٪ من إجمالي السعرات الحرارية من الدهون. غالبًا ما يتطلب الأمر القليل من التغييرات الغذائية لتقليل تناول الدهون ، مثل اختيار قطع اللحم الخالية من الدهون ، وتقليل جميع الدهون الظاهرة ، وتناول الأطباق النباتية عدة مرات في الأسبوع ، وتكييف طرق الطهي قليلة الدسم ، مثل الخبز والبخار ، والحد من استخدام الدهون المضافة مثل الزبدة والسمن والمايونيز والزيوت.
عندما يصاب المريض بالسرطان
يجب أن يحصل مرضى السرطان على تغذية جيدة كوسيلة مساعدة للشفاء. الجراحة ، التي لا تزال العلاج الرئيسي للسرطان ، تتطلب أيضًا نظامًا غذائيًا عالي القيمة للشفاء والتعافي. يمكن أن يسبب السرطان نفسه مشاكل غذائية تتطلب علاجًا مع المرض الأساسي.
يعتبر فقدان الوزن أمرًا شائعًا بين معظم مرضى السرطان. يعاني معظمهم من فقدان الشهية نتيجة السرطان نفسه. علاج السرطان من خلال العلاج الإشعاعي والكيماوي ، ويقمع الشهية ويؤدي إلى الغثيان كأعراض جانبية. يمكن لاختصاصي التغذية وضع نظام غذائي والتوصية بالمكملات الغذائية لتوفير السعرات الحرارية والبروتين والعناصر الغذائية الأخرى اللازمة للحفاظ على الوزن وتعزيز الشفاء.
استهلك الكثير من السوائل
الماء ، الحساء ، المشروبات الأخرى مثل الشاي ، القهوة ، الحليب ومخفوق الحليب ، شرب الشوكولاتة ، عصائر الفاكهة الطازجة. سيحافظ هذا على ترطيب الجسم وتغذيته.
تناول المزيد من الألياف .....
هذا سوف يحمي من السرطان. يعمل على تسريع عبور الفضلات عبر القولون ، مما يقلل من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء. يحمي النظام الغذائي الغني بالألياف والسعرات الحرارية من السمنة وزيادة خطر الإصابة بالسرطان المرتبط بزيادة دهون الجسم.
رجيم عالي الألياف ..... خبز كامل وخضار .....
- البصل والثوم.
- التفاح والتوت والخضروات والحمضيات.
- الطماطم ومنتجاتها.
- شاي أخضر.
- المأكولات البحرية وبعض اللحوم والأسماك والخبز ونخالة القمح والشوفان والأرز البني.
قلل من استهلاكك للأطعمة المصنعة
اللحم المصنّع بمختلف مشتقاته يعتبر خطرا للغاية، وفقا لمنظمة الصحة العالمية. فالنقانق والسلامي وغيرها، يصل مستوى خطورتها إلى نفس مستوى السجائر. التدخين يتسبب بوفيات أكثر بكثير طبعا، ولكن اللحم المصنّع يتسبب بـ34 ألف حالة وفاة سنويا. فمثلا، استهلاك 50 غراما من النقانق يوميا، يزيد احتمال الإصابة بسرطان الامعاء بنسبة 18 بالمئة، بحسب موقع "إن فرانكن" الألماني.
هذا كل شيء اليوم . إذا كنت تشعر أن هناك شيئًا مفيدًا ، فالرجاء مشاركة هذا مع أحبائك ، ولا تنس الكشف عن أفكارك في مربع التعليقات. أو إذا كانت لديك أي أفكار رائعة أو أي أسئلة ، فلا تنس مشاركتها من خلال التعليق. حتى ذلك الحين ، كن سعيدًا ، واستمر في الابتسام ، واستمر في طرح الأسئلة ، ويرجى الاستمرار في قراءة مقالاتي. نراكم في المقال القادم.